A reunião acontecerá em Santa Maria, discutir-se-á a implantação do S.I.M no município junto com os cooperados da COOPERFRUTO, produtores, vereadores e servidores do município. A palestra mostrará o passo a passo de como se deve implantar o Serviço de Inspeção Municipal, começando pela legislação (Lei e Decreto), responsabilidade técnica, definição da cadeia produtiva, localização do empreendimento, estrutura física, levantamento do número de produtores, a sua produção e por fim, a demanda do município em relação aos produtos de origem animal que poderão ser comercializados pelo PAA, PNAE e, também, pelo comércio local.
De acordo com o prefeito Itamar Barrachini, "a prefeitura tem total interesse em viabilizar o S.I.M, desde que o público-alvo, que são os agricultores familiares, organizem-se e definam qual será a melhor cadeia produtiva".
"Pra mim é sempre um grande prazer compartilhar das minhas experiências e um pouco do meu conhecimento com aqueles que têm sede e fome de crescimento. Creio que Santa Maria está numa posição geográfica privilegiada, pois tudo que for produzido terá um alcance regional, por conta da sua localização. Sem falar que é o único município, em toda a região, onde se tem uma cooperativa com DAP jurídica, isso fará toda a diferença caso queiram trabalhar com o PAA da CONAB, sem falar do tradicional Compra Direta (PAA) que é gerido pelo RURALTINS", afirmou o médico-veterinário.
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